Astuce > Le Golden Milk

Voici une recette assez surprenante, qu’on appelle le golden milk en Inde. Elle a été cependant modifiée pour obtenir une version sans lactose, plus dense, qui peut faire office de petit-déjeuner ou d’en-cas sain.


Les ingrédients :



  • 250 ml de lait végétal,

  • 1 cuil. à café de miel ou de sirop d’agave,

  • 1 cuil. à café de curcuma,

  • 1 pincée de poivre noir en poudre,

  • 1 pincée de noix de muscade,

  • 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre,

  • 1 à 2 bananes selon la consistance souhaitée,

  • 1 cuil. à café d’huile de noix de coco fondue (facultatif).


Mixez tous les ingrédients dans un blendeur. Saupoudrez de curcuma et dégustez sans plus attendre !


Pour une version plus hivernale, vous pouvez faire chauffer le lait végétal avant de mixer tous les ingrédients.


Source : Save The Green 

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