Accompagner mes enfants vers une alimentation responsable : +10 ans

Suite et fin de notre série d’astuces pour accompagner vos enfants vers une alimentation plus responsable. À mesure que les enfants grandissent et entrent dans la période tumultueuse de l'adolescence, leur indépendance alimentaire et leurs choix personnels prennent de l'ampleur. Dès lors, comment continuer à les sensibiliser à une alimentation durable, surtout lorsqu'ils entrent dans la vie étudiante ? Voici quelques pistes.

• Documentaires et discussions : Avec une capacité accrue de réflexion, c'est le moment de leur montrer des documentaires percutants sur l'alimentation, l'agriculture et l'environnement. Discutez ensuite ensemble, laissez-les exprimer leurs ressentis et interrogations, cela peut alimenter de riches débats familiaux. De nombreuses ressources existent sur la plateforme AlimenTerre.
• Encourager le "Do It Yourself" : L'adolescence est souvent le moment des premières expérimentations culinaires. Encouragez-les à faire leurs propres snacks ou repas, en leur fournissant des ingrédients locaux et bio. Leur autonomie grandissante peut être mise au profit de leurs choix alimentaires, cela leur sera bien utile dans leur vie future !
• Défi zéro déchet : Proposez à vos enfants un challenge : une semaine sans produire de déchets alimentaires. Cela les encouragera à réfléchir à la consommation, au recyclage, et à la réduction des déchets, concepts essentiels pour un futur durable.
• Des jeux de société en famille : Il existe de plus en plus de jeux de société pour réfléchir à la consommation responsable. On peut notamment citer le Jeu des pommes (gratuit, à partir de 11 ans) ou encore le jeu Nourrir le monde en 2030 (gratuit, à partir de 12 ans).
• La vie étudiante et ses défis : Lorsqu'ils deviendront étudiants, le budget serra souvent serré et le temps pour cuisiner réduit. Mais manger durablement n'est pas toujours plus cher, ni plus long. Apprenez-leur dès leur adolescence les bases d'une alimentation économique et éco-responsable : privilégier les achats en gros, les marchés locaux, cuisiner en groupe, etc. Ils pourront même créer ou rejoindre des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) universitaires.

En encourageant nos adolescents à s'engager activement dans leur alimentation, nous les préparons à devenir des adultes responsables et conscients des enjeux environnementaux. À travers ces étapes, ils peuvent influencer leur génération et poser les bases d'un avenir plus vert. Bonne exploration !

Sources : • Ameli.fr – L’alimentation des adolescents : quelques particularités • Comprendre pour agir – Des outils pédagogiques pour une alimentation durable