Planter ses épinards

Que vous soyez en appartement ou dans une maison, cultiver vos propres épinards est tout à fait réalisable ! Suivez ces conseils pratiques pour obtenir une récolte savoureuse de feuilles vertes, directement de votre jardin, de votre appui de fenêtre, de votre balcon ou encore directement depuis votre intérieur.

Peu importe où vous habitez, l’épinard géant d’hiver peut être cultivé en intérieur et sous n’importe quelle température (il résiste au grand froid).

• Munissez-vous d’une cagette récupérée au marché ou d’un pot
• Munissez-vous de billes d’argile, du compost ou engrais, du terreau
• Mettez les billes d’argile au fond du pot
• Mélangez le compost et/ou l’engrais avec le terreau afin d’avoir une terre riche et drainée. Déposez le mélange au-dessus des billes d’argile
• Plantez les graines d’épinards dans votre pot en fonction de la taille de celui-ci. Ne serrez pas les graines pour laisser de l’espace
• Lorsqu’il fait chaud, l’épinard a besoin d’eau. Arrosez vos plants chaque jour en été et une fois par semaine en hiver

Date de plantation : du milieu du printemps à la mi-automne

Récolte : de 6 à 12 semaines après le semis.