Spritz Bredeles alsaciens vegan

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5 pers.
30 min temps
budget
487 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris

Calories 1290 kcal

Matières grasses 74 g

Acides gras saturés 17 g

Protéines 11 g

Sucres 59 g

Ingrédients


  • 60 grammes Compote de pomme
  • 15 grammes Sucre vanillé
  • 200 grammes Poudre de noisette
  • 300 grammes Margarine
  • 250 grammes Sucre
  • 250 grammes Farine
  • 250 grammes Fécule de maïs

Préparation


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)

Travailler la margarine en pommade et ajouter le sucre, bien mélanger

Ajouter les 2 cuillères à soupe de compote et mélanger

Ajouter le sucre vanillé, la farine, la fécule de maïs et la poudre de noisette, et mélanger

Bien travailler la pâte formée

Mettre la pâte dans une poche à douille et former des gâteaux en forme de S

Pour que les gâteaux soient bien dorés, vous pouvez les enduire de lait végétal ou d'eau sucrée avant de les enfourner

Enfourner à 180°C pour 10min environ

Recette proposée par Célestine. Crédit photo : Bigstock

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