Astuce > Local & circuit court : kézako ?

Un circuit court est un circuit de vente avec 1 intermédiaire maximum entre le producteur et le consommateur. Un circuit de proximité/local est caractérisé par une faible distance en kms entre le producteur et le consommateur.


De manière générale, pour s'alimenter plus durablement, vous pouvez commencer par :



  • privilégier quand c'est possible les produits en circuits courts (en vérifiant les modes de production), ils garantissent plus de revenus aux producteurs,

  • bannir les aliments transportés par avion, mais les préférer acheminés par train ou par bateauDans les lieux de distribution,

  • privilégier les produits issus de productions locales.


 


Source : Réseau Action Climat France 


Credits photo : @Bigstock

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