Préchauffez le four à 200 °C
Préparer le chou-fleur en coupant les grosses feuilles puis découper le chou-fleur en plusieurs morceaux.
Laver les morceaux et séchez-les
Placer les morceaux de chou-fleur dans un saladier ajouter l’huile d’olive, l’ail haché et les épices
Mélanger bien le tout de manière à ce que les morceaux de chou-fleur s’imbibent de la préparation
Mettez l’ensemble dans un plat à four ou sur une plaque.
Enfourner pendant 30 minutes
Sortir la préparation et faire revenir les morceaux dans une poêle avec un peu d’huile
Servir avec de la coriandre hâchée. Astuce: vous pouvez appliquer cette recette à d’autres légumes (carottes, pommes de terre, etc…)
100% de saison
Chou-fleur rôti au curry
Proposée par shafik
2
pers.
10 min
temps
€
budget
68
Kcal / pers
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Ingrédients
- 2 grammes Sel
- 3 cuillère(s) à soupe Curry en poudre
- 2 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
- 2 gousse(s) Ail hâché
- 1 pièce(s) Chou-fleur
Préparation
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