Manger plus durable: quels impacts ?

Quelques règles simples peuvent vous permettre de réduire votre impact sur l'environnement. L'impact cumulé de ces habitudes peut agir sur la qualité de l'environnement, sur votre santé mais aussi sur l'agriculture et sur les producteurs.

Voici quelques astuces pour réduire votre impact :

• Vous limitez la viande rouge à 1 fois/semaine
• Vous limitez la viande à 3-4 fois/semaine
• Vous consommez de saison : les produits de saison émettent en moyenne 5 fois moins de CO2 que leurs homologues hors saison
• Vous consommez des fruits et légumes issus de l'agriculture bio : vous éliminez les pesticides de l'alimentation et soutenez les filières bio
• Vous consommez des produits frais au lieu des produits transformés : vous augmentez votre équilibre nutritionnel et diminuez les additifs chimiques, les sucres et les OGM
• Vous consommez local et en circuits courts : vous soutenez l'économie locale et l'agriculture paysanne
• Vous consommez des poissons labellisés en pêche durable : vous luttez contre la surpêche et la disparition des espèces

En adoptant une alimentation plus durable, vous pouvez réduire vos émissions de gaz à effet de serre de moitié !

Plus d'infos sur le site de l'ADEME : Quel est l’impact de notre alimentation sur l’environnement ? et sur le site du Réseau Action Climat Je mange moins de viande