100% de saison

Pâtes à la betterave et mozzarella

Proposée par Etiquettable
4 pers.
10 min temps
€ budget
232 Kcal / pers

plus d'infomation sur nos choix d'achat en cliquant sur i en haut à droite

Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 490 kcal
Matières grasses 12 g
Acides gras saturés 5 g
Protéines 18 g
Sucres 8 g

Ingrédients

  • 125 grammes Mozzarella
  • 400 grammes Pâtes
  • 1 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 branche Thym
  • 1 pièce(s) Betterave

Préparation

Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.

Couper la betterave cuite en dés. Couper la mozzarella en dés.

Mettre les pâtes dans l'eau bouillante accompagnées d'un filet d'huile d'olive pendant 8 min. Mélanger.

Mettre une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle et faire cuire dedans la betterave. Au bout de cinq minutes ajouter la mozzarella et du thym pour 3-4 min.

Égoutter les pâtes et mélanger avec la mozzarella et la betterave. Manger chaud.

Recette proposée par Proposée par Mathilde Jacquet. Crédit photo : Bigstock.

Découvre les recettes du moment

Courge rôtie au four, miel et thym, chips de peaux et graine...

Spirales, crème de citrouille et fanes de carottes

Jack be little et son oeuf cocotte aux champignons

Cherche ta recette