100% de saison

Pleurotes frites, véganaise au saté et sel de thym

Proposée par Etiquettable
1 pers.
15 min temps
€ budget
275 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 813 kcal
Matières grasses 55 g
Acides gras saturés 7 g
Protéines 13 g
Sucres 4 g

Ingrédients

  • 5 grammes Saté
  • 50 grammes Huile de tournesol
  • 20 grammes Lait de soja
  • 10 grammes Fécule de maïs
  • 30 grammes Chapelure
  • 40 grammes Farine
  • 1 grammes Thym
  • 10 grammes Sel
  • 130 grammes Pleurotes

Préparation

Déchirer les pleurotes et les passer dans le mélange sec

Frire les pleurotes

Assaisonner dans le sel au thym

Pour la véganaise au saté, monter le lait de soja avec l'huile de tournesol et le saté

Recette proposée par WeLoveGreen

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