100% de saison

Gratin de pommes de terre bleues à la tomme

Proposée par Etiquettable
4 pers.
30 min temps
€ budget
90 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 362 kcal
Matières grasses 13 g
Acides gras saturés 9 g
Protéines 16 g
Sucres 8 g

Ingrédients

  • 3 grammes Poivre
  • 4 grammes Sel
  • 100 grammes Tomme des Pyrénées
  • 900 grammes Pomme de terre bleue
  • 60 cl Lait

Préparation

Plonger les pommes de terre entières dans une casserole d'eau.


Laisser bouillir 20 min environ.


Egoutter, passer rapidement à l'eau froide et éplucher les pommes de terre.


Couper en tranches.


Disposer dans un plat à gratin.


Répartir la tomme coupée en dés par-dessus.


Arroser de lait.

Saler et poivrer.


Laisser cuire 25-30 min dans le four préchauffé à 180°C.

Recette proposée par Karine. Crédit photo : Bigstock.

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