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Salade au navet

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1 pers.
10 min temps
€ budget
113 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 800 kcal
Matières grasses 59 g
Acides gras saturés 7 g
Protéines 6 g
Sucres 46 g

Ingrédients

  • 20 grammes Graines de courge
  • 200 grammes Navet
  • 3 cuillère(s) à soupe huile de tournesol
  • 1 cuillère(s) à soupe Vinaigre
  • 1 pièce(s) Citron
  • 2 pièce(s) Pomme

Préparation

Frottez le navet sous le robinet avec une brosse à légumes et râpez-le.

Épluchez puis râpez les pommes.

Disposez navet et pommes dans les assiettes, arrosez d'huile de tournesol, d'un filet de vinaigre.

Salez et parsemez de graines de courges grillées à sec puis concassées.

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