- Sumac - 1 cuilleres-a-soupe
- Huile d'olive - 4 cuilleres-a-soupe
- vinaigre balsamique - 2 cuilleres-a-soupe
- Concombre - 1 pieces
- Tomate - 2 pieces
- Mâche - 200 grammes
- Pain pita - 2 pieces
- Sirop d'agave - 1 cuilleres-a-soupe
- Oignon nouveau - 1 pieces
de saison 82 %
Recettes > Salade Fattouche
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Ingrédients
Préparation
Lavez la mâche, épépinez concombres et tomates et coupez les en petits dés.
Hachez finement les oignons nouveaux.
Faites griller les pains pita.
Rassemblez la mâche bien essorée, concombres, tomates et petits oignons.
Saupoudrez de sumac, mélangez avec l'huile d'olive et un peu de sirop d'agave ou mélisse de grenade. Réservez au frais.
En dernière minute, rajouter le pain pita grillé émietté, assaisonnez d'un trait de vinaigre de balsamique.
Vous pouvez aussi rajouter un brin de menthe fraîche et un trait de jus de citron.
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