Râpez tous les légumes, le panais et le fromage
Mélanger dans un grand bol avec 2 oeufs et la maïzena
Ajouter le cumin, le paprika doux (ou fumé), et assaisonner en sel et poivre.
Créez des steaks avec vos mains en compressant, ou un emporte-pièce.
Mettre à dorer à feu moyen de chaque côté.
Agrémenter d'une sauce beurre de cacahuète ou yaourt soja-menthe.
Crédit photo : Bigstock
100% de saison
Rösti de panais aux légumes
Proposée par Etiquettable
4
pers.
15 min
temps
€
budget
90
Kcal / pers
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Ingrédients
- 150 grammes Comté
- 200 grammes Potiron
- 2 cuillère(s) à soupe Cumin
- 4 cuillère(s) à soupe Maïzena
- 1 cuillère(s) à café Paprika
- 2 pièce(s) Oeuf
- 4 pièce(s) Carotte
- 4 pièce(s) Panais
- 1 pièce(s) Oignon
Préparation
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