de saison 100 %

Recettes > Fajitas végétariennes

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Environnement
36g de CO2/pers
Nutrition Santé

Par personne

Nutriscore a
Protéines 14g
sucres 14g
Calories 640 kcal
Matières grasses 11g
Acides gras saturés 4g

Société

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Ingrédients

  • Galette de quinoa - 80 grammes
  • crème liquide (crème pasteurisée origine: Fr, stabilisant: carraghénanes) - 10 cl
  • poivron rouge - 0.5 pièce(s)
  • carotte bio - 1 pièce(s)
  • courgette - 1 pièce(s)
  • haricot rouge bio (haricot rouge, sel) - 50 grammes

Préparation

Coupez les légumes et mettez-les à cuire à feux moyen à la poêle sur un filet d’huile d’olive. Assaisonnez à votre convenance.

Ajoutez la galette de quinoa tomate.

Lorsque c’est cuit, faites chauffer vos galettes de fajitas. Mettez un peu de crème avec les légumes cuits, le gruyère, la galette (écrasée de préférence) et les haricots rouges !

Source : Proposée par Marion Baisnee - Crédits photos : Bigstock

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