Pour la purée de potiron : pelez le potiron, retirez les graines et filaments. Détaillez en petits dés avant de cuire au baby-cook ou dans une casserole durant 20 minutes. Mixez le tout avec un fond d’eau.
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la purée avec l’œuf, le sucre, la farine, le beurre, la levure et la cannelle.
Faites cuire dans un moule à muffin légèrement beurré pendant 15 mn à 180°C.
À l’aide du crayon au chocolat, dessinez le monstre : trois petits triangles pour les yeux et le nez, puis quelques petits traits verticaux pour les dents.
Dégustez le muffin sans avoir peur !
Recette proposée par Proposée par Chef Bambino
100% de saison
Mini-muffins au potiron
1
pers.
20 min
temps
€
budget
190
Kcal / pers
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Ingrédients
- 20 grammes Beurre demi-sel
- 20 grammes Sucre
- 50 grammes Crayon pâtissier au chocolat
- 1 grammes Cannelle
- 30 grammes Farine
- 200 grammes Potiron
- cuillère(s) à café Levure
- 1 pièce(s) oeuf
Préparation
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