Préparation du tzatziki : Fouetter le yaourt grec dans un bol avec l’huile d’olive et le jus de citron. Râper finement la moitié du concombre et l'incorporer au mélange. Ajouter l’ail finement haché et la menthe ciselée.
Préparation des bricks : Couper les feuilles de brick en quatre. Badigeonner une feuille de brick avec un peu de miel, disposer les feuilles d'estragon et refermer avec une autre feuille de brick. Ajouter un morceau de halloumi, refermer, et cuire les bricks sur une plaque à 180°C pendant 15 minutes. Laisser refroidir.
Recette proposée par Marion Goubin.
Crédit photo : Marion Goubin
18% de saison
Bricks de halloumi au miel
2
pers.
30 min
temps
€
budget
107
Kcal / pers
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Ingrédients
- 150 grammes Yaourt grec
- 100 grammes Halloumi
- 2 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
- 2 cuillère(s) à soupe Miel
- 30 feuille(s) Feuilles d'estragon
- 10 feuille(s) Feuilles de menthe
- 2 pièce(s) Feuilles de bricks
- 1 pièce(s) Concombre
- 1 pièce(s) Citron jaune
Préparation
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