100% de saison

Agrume chocolat surprise

8 pers.
15 min temps
budget
204 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris

Calories 237 kcal

Matières grasses 11 g

Acides gras saturés 2 g

Protéines 9 g

Sucres 13 g

Ingrédients


  • 100 grammes Amandes réduites en poudre
  • 60 grammes Sucre
  • 100 grammes Farine
  • 32 grammes Cacao maigre
  • 8 pièce(s) Clémentine ou orange
  • 4 pièce(s) Oeufs

Préparation


Préchauffer le four à 180°C.

Vider les clémentines, récupérer 10cL de jus

Séparer les blancs des jaunes

Monter les blancs en neige

Mélanger le jaune, le sucre et le jus de clémentine

Verser doucement la farine et la poudre d'amande, ajouter le cacao et bien mélanger pour ne pas faire de grumeaux

Verser la préparation dans les clémentines

Cuire environ 15-20min selon le four

Le Zeste en Plus : Ajoutez un peu de cannelle pour une saveur de noël !

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