Laver les choux fleurs et enlever toutes les feuilles vertes en gardant bien le choux entier.
Cuire les choux fleurs entier dans de l'eau bouillante salée pendant 25 minutes.
Sortir les choux fleurs et bien l'égoutter à l'aide de papier absorbant.
Dans une poèle mettre les choux fleurs et les arrosser avec 300 grammes de beurre fondu, ajouter 200 grammes chapelure. Arroser pendant 5 minutes. Puis passer les choux fleurs au four 15 min à 180°C.
Sorter les choux fleur et l'égoutter sur du papier absorbant. Dresser sur un plat et raper des zestes de citron jaune sur les choux fleurs.
100% de saison
Chou-fleur rôti
8
pers.
20 min
temps
€
budget
167
Kcal / pers
plus d'infomation sur nos choix d'achat en cliquant sur i en haut à droite
Ingrédients
- 200 grammes Chapelure
- 300 grammes Beurre demi sel
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 pièce(s) Citron jaune
- 2 pièce(s) Choux fleur
Préparation
Découvre les recettes du moment
Courge rôtie au four, miel et thym, chips de peaux et graine...
Spirales, crème de citrouille et fanes de carottes
