Dans un saladier, écraser une banane bien mûre, puis mélanger avec 5 càs d'huile.
Ajouter 4 càs de sucre complet, 1 càc de cannelle, une pincée de sel, 1 càc de poudre à lever et 50g de flocons d'avoine.
Remplir une petite tasse d’infusion : récupérer la garniture de l’infusion (fruits, fleurs, après infusion), et en mélanger une poignée dans la pâte à biscuits.
Bien s’humidifier les mains avec l’infusion versée dans la petite tasse, pour mélanger la pâte et façonner des boules généreuses.
Pendant ce temps : préchauffer le four à 180°C.
Placer les boules aplaties sur une plaque préparée, et enfourner pour 12 minutes !
100% de saison
Cookies moelleux au thé
4
pers.
15 min
temps
€
budget
355
Kcal / pers
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Ingrédients
- 75 grammes Huile végétale
- 10 grammes Thé infusé, non sucré
- 140 grammes Farine de blé tendre ou froment T80
- 10 grammes Levure chimique ou Poudre à lever
- 3 grammes Cannelle, poudre
- 75 grammes Sucre complet
- 10 grammes Amandes
- 10 grammes Farine de coco
- 50 grammes Flocon d'avoine
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pièce(s) Banane bien mûre
Préparation
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