100% de saison

Crème dessert vegan

Proposée par Qu'on se le dise...
4 pers.
5 min temps
€ budget
125 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 100 kcal
Matières grasses 6 g
Acides gras saturés 1 g
Protéines 5 g
Sucres 1 g

Ingrédients

  • 3.5 grammes Cannelle en poudre
  • 7 grammes Extrait de vanille
  • 5 grammes Psyllium
  • 20 grammes Purée de noisettes ou cacahuètes
  • 250 grammes Lait végétal
  • 13 grammes Cacao en poudre
  • 22 grammes Farine de pois chiche

Préparation

Mixer t'ensemble des ingrédients, et verser dans une casserole.

Sur le feu, (moyen) remuer au fouet jusqu’à épaississement.

Après 5 minutes, une fois les crèmes bien prises, verser dans les ramequins et réserver au frais jusqu’à dégustation.

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