de saison 100 %

Recettes > Fromage rôti végétal

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Environnement
36g de CO2/pers
Nutrition Santé

Par personne

Nutriscore a
Protéines 14g
sucres 14g
Calories 640 kcal
Matières grasses 11g
Acides gras saturés 4g

Société

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€€

Ingrédients

  • Eau - 120 grammes
  • Amande en poudre - 150 grammes
  • huile d'olive bio - 3 cuillère(s) à soupe
  • Jus de citron - 60 grammes
  • Ail - 2 gousse(s)
  • sel - 1 pincée(s)

Préparation

Mixer tous les ingrédients ensemble.

Mettre la préparation dans un torchon/papier filtre à café/sac à lait, puis dans un bol. Mettre au frigo à égoutter pendant 12h.

Après ces 12h, un peu de liquide sera dans le bol. Le jeter et mettre le fromage végétal dans un plat huilé

Faire préchauffer le four à 170°C. Faire cuire 40 minutes environ.

Crédits photos : @LeClubV

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