100% de saison

Fromage rôti végétal

Proposée par Le Club V
2 pers.
20 min temps
€€ budget
366 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 725 kcal
Matières grasses 65 g
Acides gras saturés 6 g
Protéines 17 g
Sucres 4 g

Ingrédients

  • 60 grammes Jus de citron
  • 150 grammes Amande en poudre
  • 120 grammes Eau
  • 3 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée(s) Sel
  • 2 gousse(s) Ail

Préparation

Mixer tous les ingrédients ensemble.

Mettre la préparation dans un torchon/papier filtre à café/sac à lait, puis dans un bol. Mettre au frigo à égoutter pendant 12h.

Après ces 12h, un peu de liquide sera dans le bol. Le jeter et mettre le fromage végétal dans un plat huilé

Faire préchauffer le four à 170°C. Faire cuire 40 minutes environ.

Crédit photo : @LeClubV

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