100% de saison

Banana pancakes

Proposée par Etiquettable
2 pers.
10 min temps
budget
189 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris

Calories 436 kcal

Matières grasses 23 g

Acides gras saturés 11 g

Protéines 14 g

Sucres 12 g

Ingrédients


  • 5 grammes bicarbonate de soude
  • 70 grammes Farine de sarrasin
  • 10 cl Lait végétal
  • 1 cuillère(s) à soupe Huile de coco
  • 1 pincée(s) Cannelle, poudre
  • 2 pièce(s) Œuf
  • 1 pièce(s) Banane

Préparation


Mettre la farine dans un saladier.

Ajouter les œufs et mélanger.

Ajouter le lait végétal et mélanger.

Ajouter l'huile de coco, la cannelle, le bicarbonate et mélanger.

À part, écraser la banane jusqu'à obtenir une purée et la mélanger au reste. Vous pouvez ajouter des graines ou des pépites de chocolat. Votre pâte est prête pour la casserole! Parfait pour le petit-déjeuner estival!

Recette proposée par Maud Wambergue. Crédit photo : Bigstock

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