(Pour 16 petites barres) Préchauffez votre four à 160°C.
Mélangez tous les ingrédients en terminant par le liant afin d'obtenir un mélange homogène.
Étalez ce mélange sur une plaque de cuisson munie de papier cuisson sur une hauteur de 2 cm environ.
Enfournez 20 min (selon le four).
Découpez des barres comme vous le souhaitez.
Conservez dans une boîte hermétique.
Le Zeste en Plus : Ajoutez des pépites de chocolat noir pour plus de gourmandise.