Mélanger le sucre, la farine de riz gluant et l'eau.
Mettre au cuit vapeur pendant 20 min.
Mélanger, saupoudrer votre plan de travail de maïzena ou de fécule de pomme de terre, mettre la pâte encore chaude dessus et recouvrir de maïzena (ne pas hésiter à en mettre beaucoup).
Former un boudin et le couper en 8 morceaux.
Prendre un morceau dans votre paume, l'aplatir et mettre une petite boule de pâte de haricot rouge dedans, refermer.
Recette proposée par Julie Poncharal. Crédit photo : Bigstock
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4
pers.
10 min
temps
€
budget
201
Kcal / pers
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Ingrédients
- 10 grammes Maïzena
- 50 grammes Sucre
- 50 grammes Pâte de haricot rouge
- 100 grammes Farine de riz gluant
- 15 cl Eau
Préparation
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