de saison 100 %

Recettes > Galette de légumes

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Environnement
36g de CO2/pers
Nutrition Santé

Par personne

Nutriscore a
Protéines 14g
sucres 14g
Calories 640 kcal
Matières grasses 11g
Acides gras saturés 4g

Société

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Ingrédients

  • Pomme de terre - 3 pièce(s)
  • Farine de maïs - 2 cuillère(s) à café
  • Épinard, cru - 300 grammes
  • Paprika - 2 pincée(s)
  • Carotte, crue - 1 pièce(s)

Préparation

Râper la carotte et les pommes de terre, puis couper les épinards

Mélanger tous les légumes et ajouter la farine de maïs, le paprika, le sel et poivre

Prendre une boulette du mélange, l'aplatir et la déposer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Dorer les deux côtés, baisser le feu et laisser cuire à votre convenance

Source : Proposé par Fatine – Crédits photos : Fatine

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