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L’Eco-Score classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

Par personne

Nutriscore a
Calories 209 kcal
Matières grasses 1.2 g
Protéines 2.2 g
Sucres 0.4 g
Acides gras saturés 0.2 g

Ingrédients

  • pomme de terre - 3 pièce(s)
  • Farine de maïs - 2 cuillère(s) à café
  • Épinard, cru - 300 grammes
  • Paprika - 2 pincée(s)
  • Carotte - 1 pièce(s)

Préparation

Râper la carotte et les pommes de terre, puis couper les épinards

Mélanger tous les légumes et ajouter la farine de maïs, le paprika, le sel et poivre

Prendre une boulette du mélange, l'aplatir et la déposer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Dorer les deux côtés, baisser le feu et laisser cuire à votre convenance

Source : Proposé par Fatine – Crédits photos : Fatine

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