Tout d'abord, préchauffez le four à 180° (t. 6).
Mélanger les œufs avec les sucres (sucre normal et sucre vanillé). Ensuite, ajoutez le yaourt, la farine et la fécule de mais ainsi que la levure. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l'huile de tournesol.
Épluchez les pommes et découpez les en petits morceaux. Répartissez les dans la pâte.
Beurrez et farinez le moule. Versez le contenu dans le moule. Cuire pendant 30-35 min à 180°.
Recette proposée par Chloé Palierne.