Préchauffer le four à 210° (th.7).
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre.
Ajouter le beurre, la farine et la levure. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Beurrer et fariner un moule (ou y disposer du papier sulfurisé).
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 min. environ : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Déguster chaud ou froid.
Le Quatre-Quarts aux Pépites
8
pers.
5 min
temps
€
budget
431
Kcal / pers
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Ingrédients
- 10 grammes Levure de boulanger
- 250 grammes Vergeoise
- 250 grammes Beurre demi-sel
- 250 grammes Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
- 200 grammes Chocolat noir
- 4 pièce(s) oeuf
Préparation
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