16% de saison

Poêlée de courgettes aux champignons

Proposée par Etiquettable
2 pers.
10 min temps
€ budget
37 Kcal / pers

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Score Environnemental

Le Score Environnemental classe les plats selon leur impact environnemental, calculé à partir du cycle de vie des aliments (production, transports, emballages), pondéré par le pays d’origine des aliments ainsi que leur saisonnalité.

J'ai compris
Calories 157 kcal
Matières grasses 10 g
Acides gras saturés 2 g
Protéines 6 g
Sucres 7 g

Ingrédients

  • 30 grammes Persil, frais
  • 100 grammes Champignons
  • 1 cuillère(s) à soupe Huile d'olive
  • 1 gousse(s) Ail
  • 2 pièce(s) Courgette

Préparation

Éplucher les courgettes et les découper en petits dés

Émincer les champignons

Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive

Rajouter les courgettes et les champignons

Laisser cuire pendant 10 mn en remuant de temps en temps

Pendant ce temps presser l'ail et hâcher le persil

Rajouter l'ail et le persil, saler selon le goût et cuire pendant 5 minutes. Servir chaud.

Recette proposée par recette revisitée de saison, Mylène Morinet. Crédit photo : Bigstock

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