Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive
Ajouter le chou mixé
Mettre le riz et faite le revenir 2 minutes puis ajouter le vin
Faire fondre le cube de bouillon dans environ un litre d'eau
Ajouter le bouillon au riz et laisser absorber, petit à petit
Une fois cuit à votre convenance, ajouter le parmesan et la crème liquide
Recette proposée par Hafsa Trafeh. Crédit photo : Hafsa Trafeh
100% de saison
Risotto aux champignons et aux choux verts
Proposée par Etiquettable
4
pers.
10 min
temps
€
budget
145
Kcal / pers
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Ingrédients
- 300 grammes Riz risotto
- 300 grammes Champignon
- 30 grammes Parmesan
- 10 cl Crème liquide
- 2 Verre(s) de 12 cl Vin blanc sec 11°
- 1 cube(s) Bouillon de légumes
- 1 pièce(s) Oignon
- pièce(s) Chou vert
Préparation
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