Vous mettez tous les ingrédients dans un blender, et vous mixez...
Vous goûtez, vous ajoutez un peu plus de sel, de poivre ou de vinaigre si vous le souhaitez, de la menthe même ...
Et vous dégustez !
Il est conseillé de la manger très froide, donc soit votre concombre était au frigo, soit mettez la au frais avant de la déguster ;-)
Recette proposée par Emilie Pedreno
94% de saison
Soupe froide de concombre à la menthe
Proposée par Etiquettable
4
pers.
10 min
temps
€
budget
18
Kcal / pers
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Ingrédients
- 30 grammes Fromage blanc nature
- 32 grammes Menthe, fraîche
- 2 cuillère(s) à soupe Vinaigre
- 1 pincée(s) Sel
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 pièce(s) Concombre
Préparation
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