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Préchauffer un four à 350°F (176°C).
Déposer l'oignon haché, le riz cuit, la chapelure, les haricots noirs, la poudre de chili, le sel, le cumin et le ketchup dans un robot culinaire et broyer jusqu’à l’obtention d’une purée grumeleuse (environ 15 secondes).
Transférer la préparation dans un bol et former des boulettes de la taille désirée.
Déposer les boulettes sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.
Cuire au four 12 minutes, retourner les boulettes et poursuivre la cuisson 10 minutes Ajouter de l'huile au besoin pour éviter de dessécher les boulettes.
Servir sur les pains et garnir de tomates, de laitue et des condiments de votre choix.
Recette proposée par La cuisine de Jean-Philippe.
21% de saison
Végé burger de haricots noirs
4
pers.
30 min
temps
€
budget
174
Kcal / pers
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Ingrédients
- 80 grammes Laitue
- 175 grammes Riz brun
- 140 grammes Chapelure
- 340 grammes Haricot rouge, cuit
- 2 cuillère(s) à soupe Ketchup
- 2 cuillère(s) à soupe Huile végétale
- 2 pincée(s) Chili
- 2 pincée(s) Sel
- 2 pincée(s) Cumin, graine
- 8 tranche(s) Pain Hamburger
- 1 pièce(s) Oignon
- 2 pièce(s) Tomate
Préparation
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