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Entrée
Carpaccio d'artichauts et pois-chiches
Sablé au thym, échalote et kaki
Boulettes de pois chiches aux amandes et aux fleurs de bruyè...
Chips d'épluchures de légumes
Pesto de brèdes mouroungue
Velouté de chouchou
Pesto de feuilles de patate douce et thym
Salade de chou-rave au cresson
Salade Fattouche
Salade au navet
Salade tiède de lentilles et patate douces
Salade de gombos
Pickles de peau de pastèque
Salade Pommes - Poireaux - Bacon
Crème brûlée aux asperges